INGREDIENTES :2 huevos / 100 gr de harina de trigo / una pizca de sal / 3 cucharadas de azúcar / 1 cucharadita de las de café de azúcar avainillada o una cucharadita de las de café de aroma de vainilla /,medio sobre de levadura en polvo / un chorrito de aceite de oliva / unos 50 gr de leche aproximadamente(la masa debe quedar algo espesa) / mermelada de fresa o frambuesa / ,chocolate fondant / una cucharada de leche para el chocolate fondant / y una cucharadita de mantequilla también para el chocolate que pondremos para la cobertura /
Poner todo en un vaso de la batidora y mezclar hasta que no queden grumos,llevar a la nevera una media hora
Pondremos unas gotas de aceite en una sartén e iremos haciendo las tortitas,las iremos apilando una sobre otras,a la hora de montarlas pondremos 2 cucharadas de mermelada en el microondas para que se haga más líquida iremos untando cada tortita con ella y apilando,por último pondremos el chocolate en un bol con la leche y pondremos al microondas para fundir el chocolate una vez fundido añadiremos la mantequilla que se derretirá con el calor y lo echaremos sobre la pila de tortitas.
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