TARTA DE QUESO CON LECHE CONDENSADA Y FRAMBUESAS O CEREZAS.
.en realidad esta tarta es con frambuesas pero yo la hice con cerezas
. INGREDIENTES :4 huevos / ,250 gr de leche condensada / ,200 gr de queso de untar / ,125 ml de nata(yo le puse leche evaporada) / 125 ml de leche / 150 gr de frambuesas(yo cerezas) / ralladura de 1 limón / 250 gramos de harina /1sobre de levadura en polvo
.Encendemos el horno a 200º.En un bol batimos con la batidora tipo minipimer,los huevos,la leche,la leche condensada,y la nata(o leche evaporada como es mi caso),añadimos el queso ,la ralladura de limón,batimos bien.
Tamizamos la harina con la levadura y la mezclamos con una varilla de mano o con una lengua con movimientos envolventes,por último añadimos las frambuesas o cerezas y dejamos unas pocas para el final,engrasaremos y enharinaremos un molde desmoldable y meteremos al horno unos 10 minutos a 200º y luego bajaremos a 180º durante unos 40 minutos,a ese tiempo pinchamos y si sale limpio ya está,esta receta la hice del bloghttp://alyscakes.blogspot.com.es/
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