INGREDIENTES :250-300 gr de bizcocho marmolado( o de otro que tengais hecho,o magdalenas )/ 700 gr de leche / 5 huevos /ralladura de medio limón /palo de canela / 150-200 gr de azúcar Ponemos la leche al fuego con la canela y ralladura de limón y dejamos a fuego bajo hasta que se caliente bien.Dejamos infusionar Cuando esté ya tibia añadiremos el bizcocho bien desmigajado y mezclamos bien Batimos los huevos y el azúcar y mezclamos con la leche y el bizcocho Caramelizamos un molde,echamos la mezcla del budin y ponemos al baño María hasta que cuaje
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