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martes, 23 de abril de 2024
MAGDALENAS DE NARANJA( LICUADORA )( FREIDORA DE AIRE).
miércoles, 17 de abril de 2024
PAN DE MOLDE SIN LACTOSA
jueves, 4 de abril de 2024
ENSALADA TEMPLADA DE PAPAS,HABICHUELAS Y TOMATE( OLLA A PRESIÓN TRADICIONAL )
INGREDIENTES : 2 papas medianas / 300 gr de habichuelas ( en mi caso de las congeladas )/1 tomate de ensalada / 2 huevos duros / 1 lata de atún / cebolla roja en juliana/ para el aliño:2 cucharadas de aceite de oliva / 1 cucharilla de mostaza / 1 cucharada de vinagre de vino blanco o de manzana.
En una cestilla que nos sirva para cocinar al vapor colocamos las papas cortadas en cuadrados medianos,las habichuelas y los huevos lavados y envueltos en film.
Colocamos en la olla un vaso de agua,colocamos el cestillo con los ingredientes dentro de la olla,colocamos la tapa y llevamos al fuego.Cuando salga el tercer aro,contamos 8 -10 minutos y ya tendremos todo bien cocinado.
En una bandeja colocamos los ingredientes que hemos cocinado al vapor,,los huevos cortados en cuartos,los tomates en trozos ,la cebolla roja en juliana y el atún desmigado y aliñamos todo.
Mi olla es de las antiguas y no tiene para despresurizar,para ello tengo que colocarla debajo del agua hasta que baje el pitorro y me deje abrirla.
miércoles, 3 de abril de 2024
PAN DE VIENA CON CHORIZO
lunes, 1 de abril de 2024
MUSLOS DE POLLO CON ACEITUNAS
INGREDIENTES:2 muslos de pollo / aceitunas negras o verdes / sal/pimienta negra/ aceite de oliva /2 papas en rodajas / 1 cebolla/ 1 vaso de vino blanco /300 -400 gr de tomate triturado / orégano seco.
Levantamos la piel y colocamos debajo rodajas de aceitunas.Salpimentamos el pollo y reservamos.
En una bandeja de horno ,colocamos en el fondo las papas peladas y cortadas en rodajas no muy finas,la cebolla en juliana o en rodajas como más les guste,unas aceitunas,el tomate triturado,el vino,sal y un poco de orégano seco.
Horno precalentado a 200º ,entre 35-40 minutos,depende del horno.
Yo lo preparé en horno de gas sólo con calor abajo.