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viernes, 13 de junio de 2025

NATILLAS DE GALLETAS MARÍA (MAMBO).

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  INGREDIENTES : 8-10 galletas María sin azúcar / 750 ml de leche / 2 cucharadas de maicena / 3-4 cucharadas de azúcar o edulcorante/ Coloca...
lunes, 2 de junio de 2025

HUEVOS TURCOS

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  INGREDIENTES : 6-8 huevos XL/1 cebolla / 1 pimiento verde / 1 pimiento rojo / 1 tomate grande / orégano / sal /queso gouda o mozzarella ra...

AREPAS SIN ACEITE EN SARTÉN

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  INGREDIENTES : 400 gr de agua tibia / harina de maíz precocida/( harina para hacer arepas)/1 cucharilla de sal / Colocamos en un bol ampli...
jueves, 29 de mayo de 2025

PAN DE MOLDE CON LECHE DE AVENA

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  INGREDIENTES : para el poolish :100 gr de leche de avena / 120 gr de harina de fuerza / 2 gr de levadura seca de panadero:mezclamos todo e...
viernes, 23 de mayo de 2025

ESPAGUETIS CON VERDURA SALTEADA Y POLLO

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  INGREDIENTES :250 gr de espaguetis / 2 filetes de pechuga de pollo / 2 zanahorias / 1 pimiento verde italiano / 1 pimiento rojo / medio pu...
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miércoles, 21 de mayo de 2025

CABEZADA O CABEZA DE CERDO EMPANADA Y FRITA EN FREIDORA DE AIRE

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  INGREDIENTES : filetes de cabezada o cabeza de cerdo / sal / pimienta molida / harina,panko y huevo batido para empanar. Salpimentamos los...
martes, 13 de mayo de 2025

BIZCOCHO DE NATA Y DÁTILES (MAMBO)

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  INGREDIENTES : 3 huevos L/100-120 gr de azúcar /ralladura de limón /150 gr de nata para cocinar / 1 cucharilla de esencia de vainilla /200...