jueves, 16 de junio de 2016

CREMA DE ACELGAS







INGREDIENTES : 1 manojo de acelgas /1 cebolla nueva /400 ml de agua /1 pastilla de caldo concentrado de pollo /pizca de pimienta blanca molida /1-2 dientes de ajo /2 papas /100 gr de queso de untar light/aceite de oliva virgen extra.

Ponemos en la cubeta un chorro de aceite programamos menú carne y dejamos que el aceite se caliente,entonces echaremos los ajos en láminas y la cebolla en juliana y dejamos que tomen un color dorado (sin tapar ).Cancelamos el menú.

Echamos los demás ingredientes ,menos el queso y programamos menú sopa 13 minutos (con tapa y válvula cerrada ).Dejamos que despresurice sola,echamos el queso y trituramos bien hasta que que quede una crema fina rectificamos de sal y servimos.

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