- 2 filetes de merluza con piel.
- 2 sargos.
- sal de ajo.
- pimienta negra molida.
- aceite de oliva virgen extra.
Para acompañar lo hice con papas cocinadas y aceite de pimiento.
Pre calentamos el horno a 180º mientras ponemos un poco de aceite en el fondo de la bandeja donde vayamos a hacer el pescado,sazonaremos el pescado con sal de ajo y pimienta negra molida,echamos un chorrito de aceite sobre cada pescado y metemos al horno entre 12-18 minutos según os guste más o menos echo o según tamaño del pescado
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