INGREDIENTES : 1 kilo y 300 gr aproximadamente de alitas de pollo /3 cucharadas de ketchup /2 cucharadas de vino blanco /2 cucharadas de salsa de soja /1 cucharada de azúcar /sal al gusto/1 cucharadita de jengibre molido /1 diente de ajo machacado.
Limpiamos las alitas de pollo cortando el exceso de piel y ponemos en una bandeja apta para el horno,hacemos una mezcla con todos los demás ingredientes y ponemos sobre nuestras alitas y removemos para que se pringuen bien todas y dejamos macerar al menos una hora.
Precalentamos el horno a 190º y ponemos dentro dándoles de vez en cuando la vuelta para que se doren por igual por ambos lados,hasta que veamos que toman un bonito color dorado.Servir bien calientes.
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