INGREDIENTES : 450 gr de menestra de verduras (congelada ) /1 vaso medidor de arroz vaporizado ( 1 taza de desayuno ) /2 vasos medidores de caldo de pollo /cúrcuma /1 bote de pisto envasado ver receta AQUÍ /sal / media salchicha de pollo congelada (yo las compro en los 5 océanos,boutique del congelado en canarias,vienen de medio metro de longitud,sólo utilicé la mitad de 1 )aceite de oliva virgen extra.
Ponemos un poquitín de aceite en la cubeta y ponemos función plancha para que se caliente un poco,añadiremos la salchicha cortada en rodajas y sofreiremos un pelín,añadimos entonces el arroz y salteamos,a continuación echamos el pisto y dejamos el conjunto 2-3 minutos al fuego,cancelamos el menú.
Agregamos la menestra congelada,cúrcuma,el caldo rectificamos de sal y programamos función horno entre 16-18 minutos aproximadamente,dejamos reposar unos minutos antes de servir.
Removemos todo sólo al principio cuando se descongele la menestra para mezclarlo todo,luego no se toca más(así lo hago yo).
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