martes, 14 de mayo de 2024

BIZCOCHO DE AVELLANAS Y CHOCOLATE SIN HUEVOS ( MAMBO )

 








INGREDIENTES : 100 gr de avellanas tostadas/120 gr de mantequilla o margarina sin sal /100 gr de leche /1 cucharada de esencia de vainilla/1 sobre de levadura en polvo ( 15 gr )/250 gr de harina de trigo común /180 gr de azúcar moreno /20 gr de cacao en polvo puro sin azúcar /pepitas de chocolate.

Echamos las avellanas en el vaso de la mambo y con golpes de turbo trituramos bien.

Agregamos el resto de ingredientes y en vle 4 mezclamos todo unos 3 min.

Encamisamos un molde con mantequilla o margarina,espolvoreamos con harina quitando el exceso y agregamos la mezcla en el molde.

Horno precalentado a 170º unos 30-35 minutos,depende del molde y del horno.





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