INGREDIENTES : 500 gr de lazos vegetales / 1 cebolla pequeña / 400 gr de tomate frito casero /100 gr de taquitos de chorizo / agua / sal / albahaca seca/ 2 cucharadas de aceite de oliva .
En la olla exprés echamos el aceite y en ella sofreímos la cebolla bien picada,una vez lo esté agregamos el tomate frito,un poco de albahaca y dejamos a fuego bajo unos 6 minutos.
Agregamos el chorizo dejamos 1 minuto para que suelte sabor en la salsa,e inmediatamente agregamos la pasta,agua hasta cubrir bien los lazos,sal al gusto,colocamos la tapa a la olla exprés y dejamos que silbe y se levante el pitorro,lo dejamos un minuto y sacamos del fuego.
Dejamos sin abrir la tapa ni despresurizar 5 minutos.Abrimos la olla y nos encontraremos la pasta con chorizo en su punto, y sin gastar a penas electricidad o butano.
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