ENSALADA DE GARBANZOS

 

INGREDIENTES : 300 gr de garbanzos secos puestos a remojo el día anterior o de botes ya cocinados /media cebolla nueva /medio pimiento rojo / medio pimiento verde /1 lata de atún de 220 gr /aceitunas / tomates cherry/huevos duros /aceite de oliva virgen extra,sal aceite para aliñar.

Si lo que tenemos son los garbanzos crudos puestos a remojo el día anterior los pondremos con agua y  en olla programable Gran Gourmet de Orbegozo 12 min menú sopa.

Escurrimos y colocamos en un bol amplio,vamos echando el resto de ingredientes (las cantidades es al gusto ) y por último el aliño lo colocamos en un tarro pequeño de cristal con tapa,agitamos bien hasta que veamos que el aliño cambia de color y de textura,agregamos a la ensalada y removemos con cuidado para que se mezcle en nuestra ensalada..