BOLAS DE ARROZ Y QUESO.

.esta receta  la hice para aprovechar un arroz blanco que me había sobrado y la verdad es que me gustó mucho 

 INGREDIENTES :arroz blanco cocido que os haya sobrado /  yo lo suelo hacer siempre con una cucharada de aceite en la que le frío unos dientes de ajo bien picaditos /  un huevo batido /  200 gr de queso rallado que se funda bien(yo le puse 200 gr porque me había sobrado mucho arroz) /  pizca de pimienta /  pizca de nuez moscada /  PARA REBOZAR.huevo batido /    pan rallado /  . Cogeremos el arroz lo ponemos en un bol y lo mezclaremos todo,haremos bolas del tamaño que más os gusten yo las hice granditas,y las pasamos por huevo y pan rallado,freimos en abundante aceite caliente yo lo hice en freidora electrica a 170º,hasta que tomen un color dorado bonito,poner sobre papel absorbente para secar el eceso de aceite y a comer están de vicio,al menos para mi.