INGREDIENTES:2 huevos M /3 cucharadas de azúcar /110 gr de calabaza asada /110 gr de harina / 1 yogur natural / 1 sobre de levadura en polvo / pizca de sal/ ralladura de limón /pizca de canela en polvo /12 gr de mantequilla.
Ponemos todos los ingredientes en un vaso grande o jarra y con la minipimer trituramos bien,guardamos en la nevera 1 hora.
En una sartén| ponemos unas gotas de aceite de oliva dejamos calentar y vamos echando mezcla y cuajando la tortita doramos por ambos lados.
Si las acompañamos con miel son deliciosas!!!
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