miércoles, 4 de octubre de 2017

POSTRE DE CUAJADA- GALLETAS Y CHOCOLATE BLANCO EN THERMOMIX



INGREDIENTES : 500 gr de leche desnatada /500 gr de leche evaporada /200 gr de chocolate blanco /10 galletas María /1 sobre de preparado para hacer cuajada.

Ponemos las galletas en el vado y le damos unos golpes de turbo(yo no las trituré del todo como veréis en la receta ),reservamos.

Ponemos en el vaso leches,sobre de cuajada y hacemos 10 seg /vel 5

Luego 100º / 12 min / vel 3.

Cuando veamos que la leche ya está humeando a los 6 minutos aproximadamente,echamos por el bocal el chocolate troceado y dejamos que termine el tiempo 

Echamos las galletas y con ayuda de la espátula o una lengua mezclamos bien.

Echamos en boles,dejamos enfriar antes de guardar en la nevera hasta que se cuajen bien.

2 comentarios:

  1. Muy rica propuesta y sencilla, imagino que hacer este postre sin thermomix no debe ser demasiado complicado.

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    1. Todo lo que se hace con THERMOMIX se puede hacer sin ella,doy fe de eso puesto que cuando no la tenía hacía recetas que cogía hechas en THERMOMIX y yo la hacía de forma tradicional

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