miércoles, 6 de septiembre de 2023

LENTEJAS ( MAMBO )

 


















INGREDIENTES : 150 gr de lentejas secas puestas a remojo el día anterior/media cebolla / medio pimiento rojo / medio pimiento verde / sal /1 cucharadita de tomate concentrado / 1 cucharadita de pulpa de pimiento choricero/1 zanahoria /2 chorizos de pollo / 1 morcilla asturiana / 1 trozo de bacon ahumado /agua/ 1 hoja de laurel.

Echamos en el vaso la media cebolla,los pimientos cortados en trozos grandes ,la zanahoria cortada en trozos y hacemos 5 segundos /vel 6.Bajamos los restos de las paredes.

Agregamos el resto de ingredientes,agua hasta cubrir y un poco más y programamos 100º/ sin vel /pc9/30 min.

Los chorizos,morcilla y bacon los puse enteros,luego al servir troceé y coloqué en cada plato..




3 comentarios:





  1. Hola, buscando recetas he llegado aquí, me encantan tus recetas. Me gustaría saber que lentejas usaste para está receta.. Muchas gracias.

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    1. Hola,yo uso las lentejas que venden en el Lidl,muchas gracias por tu comentario

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    2. También suelo utilizar la pardina,cuando no las compro en el Lidl

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