INGREDIENTES : medio kilo de chicharros / sal / pimienta negra molida / aceite de oliva virgen extra.
Con un pincel embadurnamos un poco los chicharros con el aceite ,salpimentamos y llevamos a la freidora en una bandejita forrada de papel vegetal y dejamos que se doren por un lado,le damos la vuelta y volvemos a dejar hasta que se doren por el otro.
Es una manera de comer pescado frito sin exceso de aceite.
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