INGREDIENTES : 1 tazón de arroz vaporizado / 2 tazones de caldo de carne /cúrcuma /1 hoja de laurel /pizca de tomillo seco /500 gr de costillas de cerdo frescas /100 gr de taquitos de chorizo /1 bote de fritura o pisto en conserva /aceitunas ( opcional ) /sal / pimienta negra molida /aceite de oliva.
Echamos en la cubeta un chorro de aceite,programamos menú freír,y doramos las costillas cortadas en trozos salpimentadas,una vez estén doradas,agregamos el chorizo y dejamos que suelte su grasita,agregamos el tomillo,hoja de laurel,arroz y salteamos 2 minutos.Cancelamos el menú.
Agregamos el pisto o fritura en conserva,caldo,cúrcuma,aceitunas, y programamos menú horno 18-20 minutos aproximadamente.
Apagamos nuestra máquina y dejamos reposar nuestro arroz unos minutos antes de servir.
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