INGREDIENTES : pan de días anteriores o pan de torrijas como fue en mi caso/ medio litro de leche/piel de naranja / piel de limón / canela en rama / matalahúva.
Colocamos todo en un cazo y llevamos al fuego hasta que comience a hervir,,dejamos que enfríe.
Empapamos el pan con la leche infusionada,pasamos por huevo batido y colocamos en la cubeta de la freidora a la que le habremos puesto 2 cucharadas de aceite y la habremos puesto a calentar antes de agregar el pan,dejamos que se doren por encima le damos la vuelta y dejamos unos minutos para que también se doren y listo.
Unas torrijas más sanas ,sin tanto aceite.
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