INGREDIENTES : 180 gr de azúcar moreno /120 gr de aceite de girasol /2 peras conferencia /1 cucharada generosa de queso de untar /1 cucharadita de esencia de vainilla /230 gr de harina de trigo común /15 gr de levadura en polvo.
Echamos todos los ingredientes a la jarra menos la harina y levadura vel 6/ 1 min y medio,luego harina y levadura vel 4/2 min.
Echamos la mezcla en la cazuela horno encamisada con harina y mantequilla y llevamos a fuego medio bajo unos 45-60 minutos aproximadamente.
Yo por encima antes de ponerlo al fuego le eché algo de fruta escarchada que tenía guardada desde Navidad.
Se puede congelar en porciones e ir sacando del congelador una hora antes de comer,está como recién hecho.
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