martes, 25 de agosto de 2015

CHORIZOS DE POLLO








INGREDIENTES : 700-800 gr de pechuga de pollo /1 cucharadita colmada de pimentón dulce /1 cucharadita de orégano seco /media cucharadita de ajo molido /sal / pimienta negra molida.

Picamos la pechuga de pollo con una picadora,pasamos a un bol y añadimos todos los condimentos mezclamos bien tapamos con film y dejamos reposar un rato en la nevera.

Cogemos trozos de film y vamos poniendo un poco del preparado le damos forma de salchicha gordita con ayuda del film y cerramos como si fueran caramelos,el film que quede lo dejamos por debajo.

Ponemos en el cestillo de una arrocera ponemos agua en la cubeta y los ponemos a cocer al vapor hasta que veamos que están ya .

Sacamos del film con cuidado de no quemarnos y pasamos a una plancha o sarén sin aceite para dorar por fuera.

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