viernes, 30 de abril de 2021

COMPOTA DE MANZANA ( MAMBO )








INGREDIENTES : 8 manzanas grandes /piel de limón sin nada blanco /pizca de canela molida o rama de canela /1 cucharada sopera de azúcar.

Echamos en la jarra la piel de limón y el azúcar y en vel 9    trituramos,bajamos los restos hacia las cuchillas.

Echamos las manzanas en trozos medianos ,la canela, y hacemos 25 min /110º /potencia 8 /vel 1.

Yo le quité el cubilete y le puse un cestillo para que evaporada el exceso de agua y no salpicara la cocina.

Echamos en los boles esterilizados y ponemos boca abajo para que haga el vacío.

Se los suelo hacer a mi marido para llevar al trabajo porque no le hace gracia comer la manzana en sí,pero así se lo devora.






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