INGREDIENTES : 10 jamoncitos de pollo /aceite de oliva /sal / pimienta negra molida / 500 gr de tomate pelado y triturado /1 cebolla /media cucharada de orégano seco /media cucharada de azúcar .
Salpimentamos el pollo.
Echamos un fondo de aceite en la cooker y en función freir dejamos que ésta se caliente antes de agregar el pollo y dorarlo por fuera ( no hace falta que se haga bien por dentro ) .
Sacamos de la cubeta y reservamos en un plato.
Ahora en menú saltear y en el mismo aceite agregamos la cebolla bien picada y doramos bien,cancelamos el menú.
Agregamos el pollo,tomate,orégano,azúcar,pizca de sal y en menú cocción lenta dejamos al fuego entre 30-35 minutos aproximadamente.
En casa lo suelo acompañar con papas fritas o arroz blanco .
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