Esto más que una receta es una idea para presentar este pescado.
En una sartén agregamos una cucharada de aceite y salteamos los pimientos en juliana,en la misma sartén pero sin aceite la podemos limpiar con papel absorbente hacemos el pescado salpimentado y a la hora de servir pues colocamos nuestro pescado con el arroz que hemos preparado y los pimientos salteados .
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