sábado, 18 de octubre de 2025

CUAJADA DE TURRÓN BLANDO( MAMBO).

 









INGREDIENTES : 1 tableta de turrón blando de almendras o cacahuete/ 2 sobres de cuajada /1 litro de leche / caramelo líquido.


Me quedaba todavía del año pasado una tableta de turrón congelada y me puse a hacer este postre en un periquete y me salvó el día.


Echamos en la jarra de la Mambo el turrón troceado( no importa que esté congelado) y con el turbo lo trituramos bien.


Añadimos la leche,los sobres de cuajada y hacemos 16 min / 90º /vel 3/ potencia calórica 6.


Caramelizamos los boles donde vayamos a presentar los postres,echamos la mezcla y dejamos que se enfríe antes de guardar en la nevera.


Lo podemos hacer en boles individuales ,como fue mi caso  o en un molde grande e ir sirviendo porciones.



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