INGREDIENTES : 600 gr de papas negras pequeñas /1 puño de sal gruesa /agua la necesaria para cubrirlas.
Echamos todo en la cubeta 6-8 minutos menú arroz.despresurizamos,le quitamos todo el agua,y llevamos otra vez a la olla esta vez en menú carne para que se sequen bien.Hasta que veamos que les queda una pequeña capita blanca en la piel.
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