INGREDIENTES : 1 taza de cous cous / la misma medida de caldo hirviendo/ aceite de oliva virgen extra /1 bandeja de setas / uvas pasas (cantidad al gusto )/ jamón en taquitos(cantidad al gusto )
Lo primero que hacemos es colocar el cous cous en un bol,agregar el caldo hirviendo remover y tapar.
Mientras se nos hace el cous cous,en una sartén pondremos una cucharada de aceite de oliva,cortamos las setas y salteamos,cuando veamos que ya están tiernas,apartamos del fuego ,agregamos las pasas y el jamón en taquitos,agregamos el cous cous que ya se nos habrá hecho,mezclamos todo y servimos.
Este plato lo hice para aprovechar un poquito de cous cous que me quedaba en la despensa ,y porque me encanta, con cualquier cosita queda bien.
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