INGREDIENTES : 2 huevos L /pizca de sal /2-3 cucharadas de azúcar /piel de limón sin nada blanco /1 chorrito de anís /450 ml de leche /2 cucharadas de sopa bien colmadas de harina de trigo común /margarina de girasol para ir untando el sartén para cuajar la masa.
Pondremos todos los ingredientes de las filloas en un vaso y con ayuda de una turmix trituramos bien.
Colocamos un poco de margarina en la sartén .encendemos el fuego y dejamos que se derrita,vamos echando pequeñas cantidades de masa y extendemos por toda la base de la sartén,dejamos que cuaje,y le damos la vuelta.
Yo lo hago a fuego no muy alto para que no se quemen,se hacen muy rápido al ser tan finas.
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