Este es un plato que se sirve mucho en los bares como tapa .
INGREDIENTES : 3 papas medianas / sal / un chorrito de aceite de oliva virgen extra / lonchas de jamón cocido /lonchas de queso amarillo /cebolla frita crujiente/ketchup/ mostaza /también se le suele poner mayonesa,pero yo esta vez no lo hice.
Pelamos y cortamos las papas,yo esta vez en lugar de cortarlas en palitos las corté en dados,me gusta más,colocamos en un bol les echamos el chorro de aceite y una pizca de sal y mezclamos bien.
Mientras vamos calentando nuestra freidora.
Cuando hayan pasado 3-4 minutos calentando echamos las papas y dejamos que se frian a nuestro gusto.
Sacamos de la cesta y colocamos en un plato amplio,y vamos colocando encima el jamón ,el queso cortado en trocitos y todo lo demás.
A disfrutar !!
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