INGREDIENTES : filetes de pescado blanco ( yo utilicé merluza ) /sal / pimienta negra molida / aceite de oliva / ajo en polvo.Para las verduras:zanahoria/calabacín /cebolla nueva / puerro /pimiento verde italiano(la cantidad es al gusto de comensales )
Cortamos la cebolla,puerro y pimiento verde en juliana,echamos en la cooker un chorro de aceite de oliva virgen extra y ponemos función plancha y dejamos que se caliente un poco,echamos lo que tenemos picado,y con ayuda de un pelador de papas vamos haciendo tiras de zanahoria,calabacín y lo echamos también,dejamos que vaya pochando cuando veamos que ya empieza a ablandarse la verdura echamos a un lado y ponemos el pescado salpimentado y con un poco de ajo molido y dejamos que se nos haga a la vez que la verdura.
Algo sano rápido de hacer y que queda delicioso para mi gusto.
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