Ponemos un fondo de aceite de oliva en la cubeta y en menú plancha dejamos que se caliente antes de echar los dientes de ajos laminados y dejamos que doren,a continuación echamos el arroz y rehogamos unos segundos,cancelamos el menú ,echamos el agua removemos y programamos función fuego lento ( yo lo dejé 25 minutos aproximadamente)dejamos reposar en la cubeta unos minutos pasamos a un bol y conservamos caliente,con papel absorbente limpiamos la cubeta,echamos una cucharada de aceite de oliva programamos función plancha y dejamos que se caliente,pondremos los plátanos pelados a un lado y cuando veamos que ya no falta mucho para hacerse echaremos los huevos a otro lado de la cubeta y dejaremos a nuestro gusto(si los queremos con la yema cuajada una vez se cuaje la clara con cuidado le damos la vuelta y ponemos la yema boca para abajo para que cuaje unos segundos),emplatamos y servimos con ketchup(opcional).
Las cantidades son optativas según apetito o comensales¡¡¡
No hay comentarios:
Publicar un comentario