INGREDIENTES :800 gr de zanahorias /500 gr de calabaza sin piel ni semillas /200 gr de papas peladas /3 puerros ( la parte blanca )700 ml de caldo de carne / sal / 1 cebolla /1 diente de ajo grande/aceite de oliva virgen extra /.
Ponemos un fondo de aceite en la cubeta de la cooker y en menú plancha sofreiremos la cebolla,ajos y puerros bien picado todo hasta que se dore.
Luego añadiremos todos los demás ingredientes y programamos menú cocción lenta 1 hora y 30 minutos,pasamos a una jarra o bol y trituramos bien hasta que quede una crema fina sin grumos
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