INGREDIENTES : 500 gr de atún en conserva escurrido de su aceite /1 cebolla/ 1 diente de ajo /1 pimiento verde italiano /sal / pimienta negra molida / pizca de comino molido /50-60 gr de pan rallado + para rebozar /1 huevo /.
Echamos en el vaso,ajo,cebolla y pimiento verde y hacemos 8 seg / vel 4.Echamos un poco del aceite del atún y hacemos varoma /12 min /vel 1.
Echamos el atún,huevo,sal,pimienta,comino y pan rallado y hacemos 15 seg /vel 5.
Sacamos del vaso y con las manos untadas de aceite formamos nuestras hamburguesas y albóndigas y pasamos por pan rallado.
Las hamburguesas y las albóndigas las freiremos con un poquito de aceite.
Y una idea para acompañar las albóndigas es hacerlo con salsa de champiñones y arroz blanco como lo enseñé en las fotos.
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