INGREDIENTES : 8-10 papas nuevas medianas /2 puñados de sal gruesa /agua.
Colocamos las papas con piel y bien lavadas en la cubeta agregamos la sal,cubrimos de agua y programamos menú arroz 20 minutos.Si son más pequeñas necesitan menos tiempo,pero las de este tamaño llevan 20 minutos para hacerse bien por dentro.
Una vez guisadas le quitamos el agua y llevamos otra vez a la olla pero esta vez en menú carne para que se sequen bien.
Hay que esperar hasta que veamos que se secan y toman una capa blanquecina de la sal.
No he entendido bien si en algún momento cierras la olla para que se hagan a presión
ResponderEliminarNo,sin cerrar la olla,si la cerraras las papas se hacen en menos de 10 minutos si son pequeñas
Eliminar