INGREDIENTES : 1 calabacín zucchini grande /1 cebolla nueva morada /2 dientes de ajo /pan rallado /sal / pimienta negra molida / queso rallado ( en mi caso Gouda ) /1 huevo.
Rallamos el zucchini y llevamos a un colador.
Rallamos también el resto de ingredientes.
El calabacín que tenemos en el colador con ayuda de las manos estrujamos bien y le quitamos todo el agua.
Echamos todos los ingredientes a un bol y vamos por último añadiendo el pan rallado hasta formar una masa que nos deje manejar bien y formar las hamburguesas.
En una sartén añadimos unas gotas de aceite de oliva y dejamos que se caliente.Vamos cogiendo pequeñas porciones de la masa y formando nuestras hamburguesa y colocando en la sartén o plancha a fuego medio bajo,y dejamos que se nos hagan bien por ambos lados.
Como podéis ver en las fotos que he puesto las he servido de distintas formas .
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