INGREDIENTES : 4 huevos M /2 vasos de azúcar moreno /pizca de sal /1 vaso de leche /1 vaso de aceite de girasol o aceite de oliva suave /1 cucharada de sopa de esencia de vainilla /2 plátanos grandes maduros /3 vasos de harina de trigo común / 1 sobre de levadura en polvo/ fideos de chocolate.
El vaso que yo utilicé es uno que lleva aproximadamente 200 ml de líquido.
En un bol echamos los huevos,pizca de sal y con varillas batimos bien hasta formar una crema.Agregamos la leche,aceite,vainilla y mezclamos,agregamos los plátanos bien machacados,los fideos de chocolate y mezclamos.
Agregamos la harina y levadura tamizadas y mezclamos bien hasta que no queden grumos.
La cazuela la encamisamos con mantequilla y harina antes de agregar la masa.
Colocamos la tapa y llevamos a fuego medio bajo unos 30-45 minutos aproximadamente.
Depende del fuego que utilicemos.
Yo utilizo gas butano para hacerlos .
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