INGREDIENTES : 750 -800 gr de higadillos de pollo frescos/6 dientes de ajo / 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra /160 ml de vino blanco /1 cucharadita de orégano seco /1 hoja de laurel /80 ml de agua
Echamos el aceite en la cubeta y en menú carne dejamos que caliente un poco antes de agregar los higadillos salpimentados,dejamos hasta que cambien de color unos 10 minutos aproximadamente.
Agregamos el vino,orégano,laurel y dejamos unos minutos,para que se evapore el alcohol,agregamos el agua y cancelamos el menú.
Colocamos la tapa válvula cerrada menú carne 20 minutos y tendremos unos sabrosos higadillos de pollo
Se que a muchos no les gusta ,pero a mi me encantan.
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