INGREDIENTES : 355 gr de plátano maduro /140 gr de leche /165 gr de aceite de girasol /1 cucharadita de esencia de vainilla /100 gr de miel /100 gr de azúcar moreno /300 gr de harina de trigo común/ 1 sobre de levadura en polvo ( 15 gr )/ nueces picadas y otras enteras para poner encima.
Echamos todos los ingredientes menos las nueces en un vaso de batidora y trituramos bien,hasta que quede sin grumos.Agregamos las nueces picadas y mezclamos bien el la masa
Encamisamos la cazuela horno con mantequilla y harina ,echamos la mezcla del bizcocho,agregamos unas nueces por encima y fideos de chocolate (opcional ) y llevamos a fuego medio bajo entre 50-60 minutos aproximadamente.
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