Para Navidad preparé panecillos de cebolla frita crujiente( tengo la receta en el blog,sólo que cambié el formato,en lugar de hacer una hogaza grande hice bollos pequeños)y como me sobró uno lo convertí en un panini.
Es una forma de aprovechar aquello que nos sobra y no tirar nada en la cocina.
INGREDIENTES : 1 panecillo de cebolla frita crujiente o cualquier pan que tengamos / tomate frito casero / queso,jamón,y orégano o cualquier otro relleno que queramos hacer.
Abrimos el panecillo,le agregamos un poco de tomate frito,queso y lo demás y lo llevamos al horno a 180° unos minutos,hasta que veamos que se derrita el queso,y tendremos nuestro panini listo.
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