INGREDIENTES : 250 gr de espaguetis integrales / 4-5 salchichas de pollo frescas / 1 cebolla dulce cortada en juliana / 1 pimiento rojo cortado en juliana / 1 pimiento verde cortado en juliana / pimienta negra molida / sal/ salsa de soja/ 1 tomate troceado / alcaparras( yo le puse unas cuantas no muchas).
La pasta la cocemos como siempre con agua y sal,y dejamos a nuestro gusto,colamos y reservamos.
En una sartén colocamos 2 cucharadas de aceite de oliva,y salteamos las salchichas cortadas en rodajas,una vez estén hechas,sacamos y reservamos.En la misma aceite que queda,agregamos la verdura, alcaparras,pizca de sal y de pimienta negra molida y pochamos bien,cuando falte poco para estar hecha,agregamos las salchichas y dejamos 1-2 minutos para que todo tome sabor.
Bajamos el fuego del todo,agregamos la pasta,salsa de soja al gusto y removemos bien a fuego totalmente bajo ,y dejamos 1 minuto para que la pasta agarre los sabores.
Servimos calentita.
Un plato riquisimo.
ResponderEliminarSaludos.