jueves, 4 de mayo de 2023

CABALLAS A LA ESPALDA, EN ADOBO (FREIDORA DE AIRE)

 








INGREDIENTES:ajo en polvo/pimentón dulce/orégano seco/pimienta molida/sal/perejil seco/una cucharada de aceite de oliva 🫒/cominos molidos.

Las cantidades de las especias se las dejo a elección.


Las caballas las abrimos bien, agregamos las especias y el aceite y embadurnamos bien,dejamos en adobo unas cuantas horas.


Precalentamos la freidora en menú pescado 🐟, colocamos papel vegetal en el fondo, colocamos el pescado y dejamos hasta que vemos que está a nuestro gusto,le damos la vuelta y dejamos que se dore por la parte de abajo..


Servimos calentitas.




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