INGREDIENTES : 1 papa grande cocinada con su piel /1 calabacín verde (zucchini)mediano /1 cebolla dulce / 1 zanahoria/media cucharadita de ajo en polvo /2 huevos M /pimienta negra molida/150 gr de queso rallado /6-8 cucharadas de pan rallado/sal.
Con ayuda de un rallador fino rallamos el calabacín,la papa pelada,la zanahoria,echamos el resto de ingredientes y mezclamos bien ,hasta que se nos forme una masa que sea manejable para formar las hamburguesas.
Dejamos reposar un rato en la nevera.
Vamos formando las hamburguesas e iremos haciendo en una sartén caliente con un poquito de aceite en el fondo(lo justo para que no se peguen de ella).
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