INGREDIENTES : bogas grandes / sal / pimienta negra molida / cominos molidos / pimentón dulce / orégano / perejil picado o seco / 1 cucharada de aceite de oliva / zumo de 1 limón.
Colocamos el pescado abierto en una bol,agregamos las especias y adobamos por unas horas.
Colocamos en una bandeja o sobre las rejillas que trae el horno,forradas de papel vegetal y llevamos a 200º hasta que el pescado esté dorado y hecho a nuestro gusto,le damos la vuelta y dejamos que dore.
Como ven a mi me gusta bien hecho y dorado.
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