Suelo prepararla cada vez que hago helados ,pues sustituyo la nata por la leche evaporada y quedan igual de cremosos y de ricos,y así bajamos la cantidad de grasa.
INGREDIENTES : 1 litro de leche entera.
Echamos la leche en el vaso y hacemos 30 min / varoma / vel 5.
En lugar del cubilete colocamos el cestillo para evitar tanta salpicadura.
Yo encima del cestillo también coloco una gasa porque a través de los huecos del cestillo se escapa las salpicaduras.
Dejamos enfriar antes de guardar en la nevera,en ésta dura alrededor de 4 días,pero si vemos que no la vamos a gastar se puede congelar perfectamente.
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