INGREDIENTES : 250 gr de bizcocho que tengamos hecho o comprado( en mi caso era una de plátano que había hecho ) /4 huevos M /500 ml de leche infusionada con piel de limón y palos de canela( echamos la leche pieles de naranja y de limón y palo de canela en un cazo y llevamos a fuego bajo hasta que hierva,luego dejamos que temple antes de agregar lo demás para triturarlo) /caramelo líquido /pizca de canela molida/ 5 cucharadas soperas de azúcar.
Echamos todo en un jarra o con ayuda de una turmix trituramos bien,caramelizamos un molde apto para microondas unos 13-15 minutos a máxima potencia.
Una vez haya terminado ,dejamos dentro con la puerta cerrada 5 minutos más.
Lo sacamos y dejamos templar antes de desmoldar y lo guardamos frío en la nevera.
Mientras se hace en el microondas yo lo tapé con film haciendo un huequito en el centro para que saliera el vapor.
QUE BUENO!!
ResponderEliminarSaludos.