Éstos son platos que suelo preparar para mi cuando almuerzo sola.
INGREDIENTES : 2 papas medianas cortadas en dados / 3-4 salchichas con queso / queso mozarella.
Es tan fácil como pelar,lavar y cortar las papas y ponerlas en remojo media hora en agua.
Escurrimos bien y secamos con papel absorbente.
Con ayuda de un spray rociamos la cubeta de la freidora,y la encendemos,dejamos que se caliente.
A las papas le echamos sal y una rociadita de aceite y colocamos en la cubeta ya caliente y dejamos que se hagan,dándoles la vuelta de vez en cuando con una espátula o lengua.Cuando las papas ya están a nuestro gusto,agregamos las salchichas cortadas en rodajas,y dejamos unos minutos hasta que veamos que se doran un poco y empieza a salir el queso fundido de su interior.Agregamos un poco de queso mozarella por encima ,y dejamos que se derrita.
Servimos calentito.
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