Este plato lo preparé uno de esos días en los que tengo poco tiempo para cocinar,y como me encanta la pasta pues recurrí .
INGREDIENTES : 2 paquetes de fideos de cristal / 1 trozo de cabeza de cerdo cortada en tiritas / sal / pimienta negra molida / 1 cucharada de aceite de oliva virgen extra.
Es muy sencillo ,pondremos agua en un cazo con una pizca de sal hervimos,apagamos el fuego e introducimos los fideos dentro ,los tapamos y dejamos que se hagan en unos 5 minutos
En una sartén con un poco de aceite ,agregamos la carne en tiras ,salpimentada y dejamos al fuego medio hasta que esté hecha y doradita.
Agregamos los fideos escurridos y mezclamos en la misma sartén para que tomen el aceite y la grasita de la carne y queden más ricos.
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