INGREDIENTES : 3-4 papas ralladas/tomate frito casero / queso rallado que funda bien/ y de resto lo que queramos echar,en mi caso,peperonni y aceitunas negras/ orégano para espolvorear.
Rallamos las papas peladas y escurrimos bien.
En el fondo de una sartén echamos unas gotas de aceite y dejamos que caliente un poco antes de echar las papas ralladas,esparcirlas bien por el fondo y apretarlas bien,para que quede más compacta la base,dejamos a fuego medio bajo unos minutos hasta que se hagan por debajo,le damos la vuelta y dejamos que se terminen de hacer por ese lado también.Yo este proceso lo hice con una tapa puesta.
Una vez veamos que las papas están hechas,sacamos el fuego y rellenamos como si fuera una pizza,y llevamos otra vez al fuego con la tapa puesta para que se derrita bien el queso.
Esto se me ocurrió hace unos días,tenía ganas de hacer pizza pero no con harina,y salió ésto.
No hay comentarios:
Publicar un comentario