INGREDIENTES : 800 gr de calabaza ya pelada y sin semillas / 1 cebolla / 2 dientes de ajo / sal / pimienta negra molida / 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra /2 puñados de lentejas crudas / 2 puñados de arroz integral crudo / 1 litro de caldo de verduras o de carne ( yo le puse de cocido )
Echamos el aceite en la cubeta ,la cebolla y los ajos en trozos no muy pequeños y dejamos que se doren.
Agregamos el resto de ingredientes y dejamos al fuego no muy alto hasta que las lentejas y el arroz estén hechos.
Trituramos y servimos calentita.
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