Esta es una forma de preparar el clásico pan de jamón venezolano sin tener que hacer masa.
Para esos momentos que no tenemos tiempo de hacer masas que requieren más tiempo.
La idea la saqué de Temperos y sabores.
INGREDIENTES : 1 lámina de hojaldre rectangular / jamón cocido / jamón serrano / bacon /aceitunas sin hueso / uvas pasas / alcaparras.
Extendemos la masa de hojaldre,rellenamos con los ingredientes citados (la cantidad es a gusto ),cerramos y llevamos al horno precalentado a 180º hasta que veamos que el hojaldre se pone doradito,si queremos podemos pintar con huevo batido para que tome más color por fuera.
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